Dicas para um cafe perfeito

Veja algumas dicas boas de como preparar seu café do jeito certo

* os grãos não devem ser preferencialmente moídos na hora, com grãos que foram torrados há uma hora, não ultrapassando uma semana no máximo;
* a estocagem dos grãos deve ser feita em recipientes que proporcionam vedação total;
* use água fresca, não estocada, se estiver tirando da torneira, deixe escorrer por alguns segundos;
* ao aquecer a água, não deixe chegar ao ponto de fervura, apagando o fogo momentos antes da ebulição. Nunca coloque água fervendo sobre o pó de café;
* aquecer a xícara antes de colocar o café;fonte